Vorspeisen

*Getrocknete Tomaten mit Kräutern und Knoblauch, in Öl

*Peperoni gefüllt mit Frischkäse, in Öl

*Spaghettisalat »Italia« Spaghetti, frische Tomaten und Emmentaler, in einer Vinaigrette

*Griechischer Hirtensalat aus Hirtenkäse, Salatgurken, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Oliven,

in klarem Dressing

Suppe

*Tomatensuppe "Rustikal" mit Sellerie, Lauch, Karotten und Kräutern

Hauptgerichte & Beilagen

*Putenröllchen gefüllt mit Bacon, Salbei und Mozzarella, in mediterraner Tomatensauce geschmort

*Fisch-Roulade roh, Roulade vom Seelachs mit Gemüsejulienne

*Veganes Auberginencurry mit Tomaten, Kichererbsen und Rosinen, orientalisch abgeschmeckt

*Basilikumrahmsauce Rahmsauce mit frischem Basilikum und Spinat

*Wurzelgemüse Rustiko mit Karottenstiften, Schwarzwurzeln und Pastinaken

*Fettucine tricolore Bandnudeln weiß, rot und grün, italienische Frischnudeln, al dente gekocht

Desserts

*Tiramisu kräftig getränkte Löffelbiskuits in Mascarponecreme

*Erdbeer-Rhabarber-Grütze

*Frischer Obstsalat "Sweet Melody" mit Apfel, Cantaloupmelone, Honigmelone, Ananas, Trauben und Mango

Vorspeisen

*Terrine vom Kassler mit Rauchconsommé, Zwiebelcreme und feinem Gemüse

*Gegrillte Champignons mit Kräutern, in Öl

*Waldorfsalat aus Sellerie, Ananas, Mandarinen, Haselnüssen und Äpfeln, in würziger Salatcreme

*Karottensalat mit Weinessig, pflanzlichem Öl und Gewürzen

Suppe

*Zwiebelsuppe mit Zwiebelscheiben und Kräutern der Provence

Hauptgerichte & Beilagen

*Schweinehaxenfleisch in Frischkäsesauce, mit Kartoffeln und buntem Gemüse

*Putenmedaillons in der Pfanne gebraten, in fruchtiger Aprikosen-Chili-Sauce

*Süßkartoffelpfanne Süßkartoffelwürfel mit Kokosmilch und Chilisauce, Mini-Maiskölbchen, Karotten und Erdnüssen

*Schrebergartengemüse mit Zucchini, Karotten, Kohlrabi und Fenchel

*Langkornreis saftig gegart

Desserts

*Marmorierte Mousse au Chocolat weiße und dunkle Schokoladenmousse

*Sesambrownie klassischer Brownie mit Sesammousse

*Frische Orangenscheiben mit Saft